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Traubenholunder-Gelee

Gelee 200g mit BIO-Traubenholundersaft
… ich bin der rote Freund vom schwarzen Holunder.

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Beschreibung

Traubenholundergelee (Sambucus racemosa)
Vom roten Sommerholunder stellen wir ein feines, mildes knallrotes Traubenholundergelee her. Die Sträucher stehen bei uns im Hühnerpferch, eine win-win Situation für alle. Als tyischer Strauch der Rhön gedeiht er am besten auf kalkarmen Böden. Sommer-Sonne Feeling fürs Frühstücksbrötchen, schon mal probiert?

Zutaten:  BIO-Traubenholundersaft 53,7%, Zucker, Zitronensaft 13%, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektine
Erntezeit:  Juli
Erntefläche: viele
Nachhaltigkeit: Holunderernte zu Fuss ~20m, eigenerzeugter Strom, recycelbare Verpackungen – Verzicht auf Schnick-Schnack
Begleitempfehlung: aufs Frühstücksbrötchen,
Verzehrempfehlung: leicht temperiert
Lagerung: geöffnet im Kühlschrank lagern, zeitnah verzehren

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