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Holundergeist - dry

Wildfrucht Holundergeist 40% vol

Rhöner Holundergeist aus eigener Wildsammlung
Prämierung: Fränkische Bronzemedaille

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Beschreibung

Holundergeist – der Nachhaltigkeitschampion
Beim Holunder ist es wichtig, dass du mit Frau Ellhorn in Kontakt bist. Bei Ernte und Schnitt der Pflanze bitte immer um Erlaubnis fragen! Als guter Geist wohnt sie in den Holunderbüschen, die von alters her als Schutzpflanze an markanten Ecken jedes Bauernhofs zu finden waren. Der Holundergeist hat eine Vielfalt von kräftigen Spätsommeraromen wie Brombeere, grüner Apfel, Menthol-Minze, Bitterschokolade, leichte Marzipannote und Holunderblütentöne.

Erntezeit: August
Sträucher: 5
Nachhaltigkeit: Ernteradius 10m / zu Fuß – Obst eigen BIO – selbstgesammelt eigenerzeugter Strom, recycelbare Verpackungen – Verzicht auf Schnick-Schnack
Begleitempfehlung: Wildgerichte,
Verzehrempfehlung: 14 – 16°/ Digestivglas mit Aromaraum
Lagerung: dunkel, stehend, bei Raumtemperatur (keine Jahrzehnte lange Lagerung)